Giới thiệu: Súp gà và ngô là một món súp nấu tại nhà bổ dưỡng và ngon miệng. Súp của nó có màu sắc rõ ràng, thịt gà mềm và ngô ngọt, được mọi người yêu thích sâu sắc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích cách làm súp gà và ngô từ đầu, vì vậy bạn có thể dễ dàng thành thạo nghệ thuật làm nó và thêm một món súp đẹp mắt vào bàn của bạn.
1. Chuẩn bị
1. Chuẩn bị nguyên liệu: thịt gà tươi, ngô tươi, gừng, hành lá, muối, nước,…
2. Chuẩn bị dụng cụ: dao, nồi, thìa trộn, v.v.
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Xử lý gà: Rửa sạch gà và cắt thành miếng nhỏCông Viên Chủ Đề Tấm Vé Ma. Cẩn thận để loại bỏ chất béo dư thừa và fascia để không ảnh hưởng đến hương vị.
2. Xử lý ngô: Sử dụng ngô tươi, bóc vỏ hạt ngô, rửa sạch và để riêng.
3. Thái gừng và cắt hành lá thành nhiều phần để sử dụng sau.
4. Thêm nước vào nồi: Đặt nồi lên lửa và thêm nước vừa đủ.
5. Chần: Cho miếng gà vào nồi dưới vòi nước lạnh, đun sôi trên lửa lớn, hớt bỏ bọt, bỏ miếng gà ra và rửa sạch bằng nước.
6. Hầm: Cho các miếng gà đã chần vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.
7. Thêm ngô: Khi gà được ninh cho đến khi chín bảy thì cho hạt ngô vào và tiếp tục đun nhỏ lửa.
8. Gia vị: Thêm một lượng muối, lát gừng và hành lá thích hợp để tăng hương vị, và thêm một chút hạt tiêu theo khẩu vị.
9. Đun nhỏ lửa cho đến khi chín: Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi gà và ngô chín và súp trong.
3. Biện pháp phòng ngừa
1. Chọn gà tươi cho gà, và tránh sử dụng thịt gà đã được đông lạnh quá lâu, để không ảnh hưởng đến hương vị và giá trị dinh dưỡng.
2. Giữ lửa vừa phải trong quá trình đun nhỏ lửa để tránh súp bị đổ hoặc sôi.
3. Thêm muối với một lượng thích hợp khi nêm gia vị, để không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của súp.
4. Các thành phần khác có thể được thêm vào theo sở thích cá nhân, chẳng hạn như chà là đỏ, wolfberries, vv, để tăng giá trị dinh dưỡng.
Thứ tư, giá trị dinh dưỡng và kỹ năng cải thiện hương vị
1. Giá trị dinh dưỡng: Thịt gà rất giàu protein, ngô rất giàu chất xơ và nhiều loại vitamin, hương vị của gừng và hành lá làm cho món súp này bổ dưỡng và phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi.
2. Kỹ năng cải thiện hương vị: Để tăng độ tươi ngon cho món canh, bạn có thể thêm một lượng rượu nấu ăn hoặc rượu gạo thích hợp trong quá trình hầm để tăng hương vị; Ngoài ra, hầm càng lâu thì hương vị càng đậm đà và kết cấu của thịt gà và ngô càng tốt.
VCánh cổng của Valhalla. Kết luận
Súp gà và ngô là một món súp nấu tại nhà dễ học, bổ dưỡng và ngon miệng. Qua phần giới thiệu bài viết này, tôi tin rằng bạn đã nắm vững phương pháp làm súp ngô gà từ đầu. Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể muốn thử làm món súp ngon này cho gia đình để làm phong phú thêm bàn ăn của bạn. Trong thời gian chờ đợi, tôi chúc bạn thành công trong việc làm và thưởng thức các món ăn!